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酒业回暖释放7大重要信号!这次机遇别再错过……

2021-09-12 10:56:39

几天前,《唐丁杰白酒》发布了2007/2016年中国白酒行业统计。从生产、收入、利润三图(图1)可以看出,2011年和2014年白酒行业产能分别达到最高点和最低点。2014年利润曲线下降,生产曲线继续下降趋势形成剪刀叉。2015年、2016年,两年底合并。

图1:2007/2016年行业产出、销售额和利润增长曲线:

二、自2016年下半年以来,高端白酒形成了新一轮的涨价,贵州茅台、洋河、五粮液等白酒公司的股价近日达到历史新高。据一位白酒专家介绍,白酒行业正迎来一个恢复期,2017年可能开启新一轮增长,新一轮复苏的动力是从产能扩张到消费升级,优化质量结构。

图2,2006/2016茅台,五粮液,全国鞍区容量增长图:

在葡萄酒工业复苏和复苏期间,发出了七个重要的信号和红利:

资本市场再次青睐酒盘。

2017年年初不到两个月,酒类行业在资本市场上光芒四射,引起了业内内外的广泛关注。

首先,从股市的角度看:贵州茅台突破360元大关,股价创历史新高。洋河股票、五粮液和山西汾酒分别在近4年、9年和4年中创下新高。此外,泸州老窖、水井坊等白酒股也在白酒板块上涨。19家白酒上市公司,罕见的大规模上升现象.

第二,从战略角度看,茅台股票2017年第一季度预期实现收入128.52亿元,比去年同期增长25.38%,净利润56.68亿元,同比增长15.92%。郎白酒计划继续推动IPO上市,西峰将于2019年、汾酒可能成为山西第一次更新换代的国家首府,衡水老白干据说正在推动重大并购。

股价集体红,亚高端欢迎时间窗,混合改革,并购,IPO.所有这一切都与过去消费的旺盛有关,但更多的是资本市场信心和投资前景对酒类的恢复。

回顾中信证券等机构近期对白酒股的分析,增持,推荐高端、亚高端白酒股成为主流声音。这一切表明,名优酒再次迎来了一个重大的发展机遇。

进一步加快工业集中化进程

自去年以来,该行业开始提到“集中”。

根据海纳集团吕先森2017年的分析,中国白酒质量企业正在开启一个新的银时代。泸州老角、古景功重返或进入2017年“数百亿俱乐部”的可能性很大。郎酒、汾酒的名酒基因和活力机制,也将促进国家的增长和收入,白云缘、口子塞勒、衡水、景志、河套等地区龙头企业在2016年核心产品上实现了复苏增长,2017年将继续从消费升级、质量升级和价格提升中分得红利。

目前,茅台、洋河、泸州老窖这些酒业巨头都在提高“精品农贸市场,力争沉没”,毫无疑问,这些“翼虎”的攻击力量将进一步增强,在这种情况下,凭借品牌基因的强势基因的第一二线名酒,区域强势品牌将极大地压缩其他品牌的生存空间,形成“少数企业成长基于大量企业衰落”的局面。但这种集中度是相对的,对于小而漂亮的房地产品牌来说还是有机会的。

地方政府支持传统产业的发展

最近有两条消息不知道你是否关心,一是四川经济信息委员会领导的五粮液、泸州老角、建南春、郎酒业等四川葡萄酒代表和茅台集团,讨论促进双边合作,建设中国白酒金三角等问题;第二,28家宜宾酒业企业在宜宾经济信息化委员会和当地葡萄酒协会的领导下,共同建立了中国第一个区域性葡萄酒企业联盟宜宾酒业公司。

以山东为例,"如果你想成为山东省优秀的县长,你应该先经营当地的葡萄酒厂。"是真正的经济和传统产业的代表,可以说,酒业支持许多地方的财政收入,涵盖了第一、第二、三、四产业,对当地经济的贡献巨大,社会效益明显。

中央政府提议在2017年大力振兴实体经济,这对葡萄酒行业有很大好处。预计在2017年,许多地方政府将出台政策和文件,以减轻税收负担、新建工厂、打造品牌等,这将更有利于白酒企业的发展。葡萄酒产业可以说是真正经济振兴进程的重要组成部分,如果葡萄酒企业、协议和地方政府能够共同努力,加强这一关系,这无疑将为白酒行业的发展注入巨大的活力!

联机和离线联动扩展模式的创新

你还记得马云和王建林在“能取代传统的商店管理”上赌1亿美元吗?后来,马云说,“纯电子商务的时代已经结束了。未来十年是新零售的时代。将来,必须组合脱机和脱机。"马云最近带领100多家公司进入新的零售行业,这一公开案例是显而易见的。

就白酒产业而言,互联网作为一种新的工具、新的渠道、新的媒体正在颠覆酒业的传统经营模式。可以说,2012-2016年产业调整时期也是行业商业模式创新的时期,首先是B2C独占领导*,然后是O2O沉淀后强爆发,然后B2B在争议中一路唱响。银池、华志、华龙等传统酒业链正在发生变化,酒县、葡萄酒购销网络等也在筹划转型,1919年酒链020平台出现,酒县在线和下线加速葡萄酒仙人队的转型和壮大,对于葡萄酒企业、葡萄酒商来说,这既是一个机遇,也是一个挑战。

你为什么这么说?由于这些被称为“新酒商”的群体,一旦在线和线下联动,不仅可以在互联网上进行销售和展示,而且还能对终端进行深入的控制,其攻击能力自然是传统酿酒师的两倍,现在有可能颠覆传统的酒商销售模式。

以消费升级为导向的品牌聚焦

可以说,2017年酒类消费升级的关键在于释放离线城市的消费升级潜力,为消费升级提供合理的理由,挖掘消费升级的新载体,实现消费升级的可持续性。

中国国际金融公司的研究型报纸也指出,提升居民饮酒水平的逻辑在于居民收入水平和边际消费倾向的同时提高,对优质名酒产品的需求将成为绝对的主导。居民收入的稳定增长将不可避免地导致居民消费高端选择性消费能力的不断提高。

这种消费促进主要体现在三个方面:一是注重更好的品牌,公众消费更有可能成为知名品牌;二是注重更好的品质、低度、柔软舒适、健康的白色精神将进一步追求;三、注重更高的价值,根据不同的消费水平,高性价比的产品将受到青睐。

个人需求驱动的创新革命

随着年轻一代的迅速崛起,90后一代逐渐取代80后一代成为主要消费者,2016年这一数字接近2亿。这势必导致白酒消费需求和消费方式的变化。

可以说,创新是提升消费的主要途径之一,产品创新将成为未来3-5年葡萄酒产业竞争的关键因素。

为什么这样说我?这是因为,产品是所有商业模式的起点,是满足消费者需求的起点,是葡萄酒产业竞争的关键因素,是企业创新机会的源泉,也是给消费者带来高性价比的产品。从洋河微量元素、金柳府一坛好酒、谭雅河套等新产品在市场上的推广,这一标志已经开始显现。

产品创新主要集中在三个方面:第一,口感更舒适,更贴近年轻人的消费习惯,这就要求白酒企业加大技术改造和新口味的研发力度;第二,设计更加前卫,通过个性化、前卫、新颖、时尚的整体包装设计风格,使产品更加美观;第三,游戏方式更加新颖,通过小游戏、代码扫描、红包、饮酒方法创新等手段使白酒更加有趣。

传统渠道再次回归主流愿景。

在接受北京卓鹏战略咨询研究所所长田卓鹏的采访时,他提到,他最近在河北的一些乡镇市场做了研究,传统渠道的价值正在回归:预计2017年中国白酒公司将专注于回归传统渠道,并在回报中创新。

传统渠道的回归主要体现在三个方面:一是餐饮的回归,A型餐饮向宴会城的回归;B类餐厅的回归,把握特色商铺;C类餐饮的回归,成为高档轻瓶葡萄酒培育的主战场;二是烟草酒店的回归,重点乡镇的集约经营和沉陷;第三,连锁超市的回归,制造商将更加关注商业超市的作用,尤其是一线和二线的名酒和区域性房地产葡萄酒,同时增加与连锁渠道的垄断合作。

这种传统渠道的回归是白酒行业在浮躁的循环之后再次找到它的正确途径,因为无论电子商务多么嘈杂,链有多高,我们仍然发现传统渠道的价值是不可替代的。这对坚持建设渠道、奠定市场基础、建设终端网络的经销商来说,是一项巨大的利益。

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